在組成人體的細胞王國中，起監控防御作用的免疫細胞有： T細胞、 B細胞、 K細胞、 NK細胞、以及LAK細胞等, 它們制約突變細胞或病原體對機體的危害，使人體始終保持平衡的健康狀態。如果免疫細胞的寡糖鏈受損，會使各種免疫細胞的活性和功能降低, 免疫平衡被破壞，體內各種變異的細胞及病原體不會被清除，就會誘發腫瘤，直接對生命造成危害。

同時癌細胞由于細胞表面的糖鏈結構發生了變化它可以逃離人體免疫監視系統，按自身比率進行無限增殖，人體內癌細胞數量在10６－９個，現代醫學檢測手段尚不足以及時發現，宿主也無不適癥狀和異常體征更談不上到醫院就診治療。

殼寡糖激發免疫系統，提高免疫監視、免疫防御、免疫調節的能力，從源頭上抗腫瘤。免疫的監視作用就像是國家的軍事雷達一樣，它能隨時的探測人體內出現的腫瘤細胞。如果發現有腫瘤細胞，機體又通過免疫防御進行清除，就能進一步阻斷腫瘤的發生。從機理看，殼寡糖能修復免疫細胞信息傳導鏈而激活和增強人體的免疫，殼寡糖通過對免疫細胞表面糖鏈功能的修復，它能使免疫細胞的識別能力增強，復制能力增加，因此它會提高細胞的免疫能力和增加免疫細胞的數量，提高人體對腫瘤細胞的監控和清殺能力，達到主動去瘤的目的。同時殼寡糖通過修復腫瘤細胞的糖鏈，封鎖癌細胞，降低它的逃逸功能，降低癌細胞基因的過度表達，使人體的免疫更容易的識別它清除它。